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谷爱凌咬完金牌紧接着就啃起了包子,这般反差萌刹那间就冲上了热搜,实际上不单单是她,冬奥村里好多运动员都被中国美食给征服了,吃得那叫一个陶醉不已。
谷爱凌于夺得自由式滑雪大跳台冠军之后,咬完金牌便迫不及待地啃起大包子来。此画面令许多人感到亲切,原来冠军和咱们一样,比赛完最想吃的并非是什么山珍海味,而是热腾腾的包子。
不是包子,豆包也变为了冬奥村的明星食物。马耳他仅有的参赛运动员珍妮丝·斯皮泰里告知一名记者,她一日能够吃下6个豆包。比赛间隙之际因为太过紧张而吃不下饭,完成动作之后直接顺手掏出豆包开始吃,这样的画面只要去想就会让人不由自主地露出会心的笑容。
延庆冬奥村,那供运动员用餐的餐厅里,厨师长名为杨辰,他透露说,后厨存在着一百六十八名厨师,这些厨师分成三班轮流交替,保持着二十四小时不间断地运行。为了达成让运动员在任何时候都能够吃上热乎乎饭菜的目的,所有具备热量的菜品,其核心温度皆维持在六十五摄氏度以上,并且每隔两个小时,就会对菜品予以更换一次。
这个工作量着实算得上不小,单单是羊排,在中午的那一顿饭当中,就能够消耗掉三百多公斤,不过晚餐所准备的西冷牛排,一根重达七公斤,而且一次就要准备五十根,至于烤鸭更是夸张得很,每一次准备的数量大概是一百二十只左右,由此能够看出运动员们对于中国美食所抱有的热情。
在运动员就餐的餐厅当中,最受众人欢迎的位居前三的分别是牛羊肉,还有烤鸭以及饺子。要说饺子它有着三种馅料 ,分别是猪肉大葱馅的 ,三鲜馅的 ,以及素馅的。有意思之处在于 ,烧麦也出人意料地受到欢迎而走红 ,有运动员每次前来都必定要吃一盘 ,并且还不住口地说着 “more more”。
如下这些数据极具说明问题的能力。世界各地均有之运动员,他们的口味存在各种各样的差异,然而中国美食所具备的魅力使得他们全部成为回头顾盼之色的顾客。特别是那种类各不相同特殊吃食,反倒较正餐更受众人喜爱。
诸多外国运动员头一回瞧见麻辣烫、涮羊肉,压根儿不晓得该如何进食。杨辰回想,存在运动员就连芝麻酱投多少、韭菜花添多少都搞不懂如何调配,厨师们遂亲自手把手教导他们调制料汁。
在瑞典,有一对双胞胎运动员,他们体验过后,感觉那味道特别好,吃起来很令人满意,到了第二天呢,又再来找厨师,让厨师帮忙调配一碗。这样的一种互动,不但使得运动员能够品尝到具有地道特色的中国味道,而且还成为了传播中华美食文化的一个小小的窗口,起到了一定的传播作用。
郜雪梅,这位延庆冬奥村餐饮部经理介绍说,运动员的餐饮对营养搭配格外重视,碳水化合物、蛋白质还有豆制品以及维生素这些方面都得考虑周全,特别是在比赛期间的能量补充方面。
在比赛间隙,场馆配餐格外讲究,所挑选的皆是具备高热量特质的食物,茶点之中配备有巧克力、能量棒以及具备士力架这样高热量属性的物品,而主食准备的是意大利面,还有像蘑菇汤这般高热量的食物种类,以此来保障运动员能够快速地补充能量。
延庆冬奥村所提供的用心服务,获得了运动员以及国际奥委会的认可,国际奥委会北京冬奥会协调委员会主席小萨马兰奇在参观之后给出了很高的评价,亦称这是他所见过的最美的冬奥村,还表示在这里生活感觉很棒。
让各国运动员对冬奥村有着深刻印象的,是从美食一直到服务这一系列方面。这些细节,不但使得比赛能够圆满顺利地开展进行下去,还让世界看到了中国所具备的那么一种特有的热情,兼具周到的特质。
观赏了这般众多的运动员于冬奥村尽情享受美食,你认为要是让你来举荐一道中国美食给予外国友人,你会挑选什么?欣请于评论区去分享你的看法,点赞并转发从而使更多的人目睹到中国美食的魅力!